Full menu
Soul of Palestine Breakfast Board / لائحه إفطار روح فلسطين
$40.00
Falafel, hummus, foul, mosabaha, labneh, olives, cheese, fresh vegetable shakshuka fried eggs, fresh soul of Palestine bread, and Zeit WA zaatar, mint or maramya tea. / فلافل ، حمص فول ، مسبحه ، لبنه ، زيتون ، خضروات طازجه ، شكشوكة ، خبز روح فلسطين الطازج مع الزيت والزعتر ، والشاي بالمرامياه او النعناع.
Labneh Manaqish / مناقيش اللبنه
$7.45
Flatbread spread with labneh (strained yogurt).
Cheese Manaqish / مناقيش الجبنه البلديه
$6.95
Levantine flatbread topped with Baladi white cheese. / خبز مسطح مع جبنه بلديه.
Zaatar Manaqish / مناقيش الزعتر بزيت الزيتون
$4.95
Flatbread topped with za'atar herb blend and olive oil.
Palestinian Mezze / المزه الفلسطينيه
$33.95
Hummus, baba ghanouj, labneh, olives, pickles, tahini salad, tabbouleh, falafel, makdous and fresh soul of Palestine bread. / حمص ، بابا غنوج ، لبنه ، زيتون ، مخللات ، سلطه الطحينيه ، تبوله ، فلافل ، خبز روح فلسطين الطازج.
Baba Ghanouj
$8.95
Charred eggplant, tahini, lemon juice, garlic. / بابا غنوج مع الثوم والليمون وصلصه الطحينيه وزيت الزيتون.
Warak Dawali
$16.95
Stuffed vine leaves with rice, onion, tomato, parsley, and our Palestinian spices. 6 pieces. / ورق العنب المحشو بالخضار ودبس الرمان و البهارات الفلسطينيه.
Labneh
$7.95
Yogurt spread with dry mint, and olive oil. / لبنه بالنعناع الجاف وزيت الزيتون.
Hummus with Meat
$17.95
Blended chickpeas, tahini, olive oil, and lemon juice, meat. / حمص باللحمه والطحينيه والحامض وزيت الزيتون.
Hummus
Blended chickpeas, tahini, olive oil, and lemon juice. / حمص بالطحينيه والحامض وزيت الزيتون.
Quleyet Banadoura
$20.95
Meat, tomato, garlic, olive oil. / قلايه بندوره روح فلسطين مع اللحم وزيت الزيتون والثوم.
Lamb Liver
Sauteed lamb liver with garlic, onion, bell peppers and tomatoes served with yogurt. / كبد الخراف اللاذعه مع البصل والثوم والفلفل والبندوره تقدم مع اللبن.
Foul
Mixed fava beans with garlic, lemon juice, tahini, and olive oil. / فول حمص مع الثوم والليمون وصلصه الطحينيه وزيت الزيتون.\
Fattet Hummus
$14.95
Chickpeas with yogurt, fried pita, and nuts. / فتة الحمص مع خبز البيتا المقلي وصلصه اللبن والمكسرات.
Kibbeh
$13.95
Cracked wheat dough filled with spiced meat, and nuts. 3 pieces. / كبه البرغل المحشوه باللحم البقري والمكسرات على الطريقه الفلسطينيه.
Falafel
Fried ground chickpeas with onions, garlic, and greens with pickles and tahini sauce 6 pieces. / فلافل مع صلصه الطحينيه والمخلل.
Tahini Salad
$11.95
Cucumber, tomato, green onion, parsley, and tahini sauce. / سلطه الطحينيه مزيج من الخيار والبندوره والبصل الاخضر والبقدونس وصلصه الطحينيه.
Salata Falahiyah
Cucumber, tomato, green onions, mint, carrot, roka and sumac in a lemony dressing. / السلطه الفلاحيه ( من روح فلسطين ) مزيح من الخيار والبندوره والبصل الاخضر مع النعنع والجزر ورقائق الجرجر و السماق مع صلصه الليبمون.
Shepherd Salad
Cucumber, tomato, red onion, bell peppers topped with feta cheese. / سلطه بيرج مكونه من الخيار والبندوره والبصل الأحمر مع الفلفل الحلو وجبنه الفيتا.
Tabbouleh
Cracked wheat, parsley, onions, tomato, lemon juice, and olive oil. / التبوله مزيج من البقدونس الناعم والبندوره والبصل والبرغل الناعم مع الليمون وزيت الزيتون.
Fattoush
$18.95
Cucumber, tomato, Green Onions, radish, parsley, lettuce, mint, fried pita, pomegranate, black sesame seeds, and sumac. / الفتوش مزيج من الخس الطازج والبندوره والخيار والبصل الاخضر والفجل والنعناع الطازج و براقائق الخبز المقلي مع السماق، وبذور الرمان.
Abu Karsh
$38.95
Mixed grill of lamb chop, kofta kebab, chicken kebab, beef kebab, served with rice and salad. / أبو كرش (تشكيله المشاوي) طبق المشاوي المكون من ريش الخاروف وكباب اللحم وكباب الدجاج وشقف اللحم والشيش طاووق مع السلطه والأرز والخضروات المشويه.
Mansaf
$36.95
Lamb cooked in dried yogurt (jmeed), over a bed of saj bread and rice topped with nuts. (Comes in multiple serving) / المنسف المطبوخ بلحم الخروف في لبن الجميد الاصلي والسمن البلدي مع الارز وخبز الشراك والمكسرات.
Bedouin Zarb
A traditional bedouin method of cooking meat in an underground pit oven resulting a tender flavorful meat served with rice cooked in the pit oven served with salad. (Comes in multiple serving). / الزرب البدوي (بئر السبع) لحم الخاروف المنكه بالبهارات البدويه والمدخن بادقان يقدم مع رز البسمتي والبصل والجزر المقرمش والسلطه.
Kofta Kebab
$25.95
Mixed ground meat with herbs served with rice and salad. / كباب كفتة مزيج من لحم الخروف واللحم البقري مَفروم مع الأعشاب يُقدّم مع الأرز والسلطة والخضروات المشوية.
Soul of Palestine Sajiya
$24.95
Mixed meat and liver with onion, garlic, mixed bell peppers, and tomato. (Comes in multiple serving). / صاجيه روح فلسطين مع لحم الخاروف وكبده الخاروف و اللحم البقري الطازج مع البصل والثوم والفليفله.
Kanaani Roast
$23.95
Tender roasted chicken marinated in a fragrant blend of Palestinian spices served with rice or fries and garlic sauce. / الدجاج الكنعاني المشوي بتبيله البهارات الفلسطينيه و زيت الزيتون يقدم مع الارز او البطاطا و صلصه الثوم.
Lamb Chops
$35.95
Baby lamb chops marinated with herpes, served with rice and salad, 4 pieces. / ريش الخروف المشويه المنقوعة بالاعشاب تقدم مع الأرز والسلطه والخضروات المشويه.
Chicken Kofta
Seasoned ground chicken breast served with rice and salad. / كفته الدجاج المشويه المفرومه و المنقوعة بالتتبيله الخاصه تقدم مع الأرز والسلطه والخضروات المشويه.
Chicken Kebab
Marinated cubes of chicken breast served with rice and salad. / شيش طاووق قطع صدور الدجاج المشويه والمنقوعة بالتتبيله الخاصة تقدم مع الأرز والسلطه والخضروات المشويه.
Beef Kebab
$28.95
Marinated tender cubes of filet served with rice and salad. / شقف اللحم قطع فيليه العجل عالي الجودة المتبله بالاعشاب تقدم مع الأرز والسلطه والخضروات المشويه.
Jerusalem Flip (Maqluba)
Spiced rice, eggplant, cauliflower, potato, and half chicken, and salad. (Comes in multiple serving). / مقلوبه القدس مكونه من الدجاج والارز الحمص مع البطاطا والباذنجان والقرنبيط والمكسرات تقدم مع السلطه.
Soul of Palestine Musakhan
The national dish of Palestine is made of roasted half chicken, taboon bread topped with onions cooked with olive oil, sumac, and nuts served with yogurt. (Comes in multiple serving). / مسخن روح فلسطين مع خبز الطابون الفلاحي والبصل بزيت الزيتون والسماق والدجاج المشوي والمكسرات تقدم مع اللبن.
$165.95
A traditional bedouin method of cooking meat in an underground pit oven resulting a tender flavorful meat served with rice cooked in the pit oven. / (سدر الزرب البدوي (بئر السبع لحم الخاروف المنكه بالبهارات البدويه والمدخن بادقان يقدم مع رز البسمتي والبصل والجزر المقرمش.
Lamb cooked in dried yogurt (jmeed), over a bed of saj bread and rice topped with nuts. / سدر المنسف المطبوخ بلحم الخاروف في لبن الجميد الأصلي والسمن البلدي مع الأرز وخبز الشراك والمكسرات.
Mixed Grill (Abu Karsh)
Mixed grill of lamb chop, kofta kebab, chicken kebab, beef kebab, served with rice and salad. / (أبو كرش (تشكيله المشاوي سدر المشاوي الكون من ريش الخاروف وكباب اللحم وكباب الدجاج وشقف اللحم السلطه والأرز والخضروات المشويه والشيش طاووق مع.
$145.95
The national dish of Palestine is made of roasted chicken, taboon bread topped with onions cooked with olive oil, sumac, and nuts. / سدر مسخن روح فلسطين مع خبز الطابون الطازج والبصل بزيت الزيتون والسماك والدجاج المشوي والمكسرات.
Jerusalem Flip (Maklouba)
Spiced rice, eggplant, cauliflower, potato, and chicken. / مقلوبه القدس طنجره مكونه من الدجاج والأرز المحمص مع البطاطا والباذنجان والقرنبيط والمكسرات.
Chicken Sinyah
Half chicken seasoned with the aroma of homeland, olive oil, onions, garlic, and tomatoes . / صينيه الدجاج مع زيت الزيتون والبصل والثوم والبندورة تقدم مع الأرز و الخبز الطازج.
Lamb Siniyah
Lamb cooked to perfection with our blend of spices, olive oil, potatoes, onions, bell peppers, hot peppers, tomatoes, and garlic . / صينيه لحم الخاروف بالبهارات الخاصه مع زيت الزيتون والخضروات تقدم مع الأرز والخبز الطازج.
Tahini Kofta
$31.95
Spiced ground meat, potato, backed in tahini sauce served with fresh soul of Palestine bread and side rice . (Comes in multiple serving). / صينيه كفته بالطحينيه مزيج من اللحم المفروم بالاعشاب مع شرائح البطاطا وصلصه الطحينيه المطهيه في فرن روح فلسطين تقدم مع الأرز والخبز الطازج.
Kofta Bandora
Spiced ground meat, potato, tomato, bell pepper, baked in a spicy tomato sauce, served with fresh soul of Palestine bread and side rice. (Comes in multiple serving ). / صينيه كفته بالبندوره مزيج من اللحم مع البندره والفلفل الحلو والبطاطا والبصل وزيت الزيتون المطهيه في فرن روح فلسطين تقدم مع الارز و الخبز الطازج.
Al Quds Falafel Sandwich
Hummus, falafel, tomato, cucumber, tahini sauce. (You can add fried eggplant or cauliflower or fries to the sandwich for extra charge. / سندويشه فلافل القدس بخبز البيتا او الصاج الطازج مع الحمص والفلافل البندوره والخيار وصلصه الطحينيه لديك الخيار لاضافه (البطاطا المقليه او الباذنجان او القرنبيط داخل السندويشه).
Sumac, onion, tomato, lettuce, garlic sauce and fries. / سندويشه كباب الدجاج بخبز الصاج الطازج والسماق البلدي مع البصل والبندورة والخس وصلصه الثوم والبطاطا.
Sumac, onion, tomato, lettuce, garlic sauce and fries. / سندويشه الشيش طاووق بخبز الصاج الطازج والسماق البلدي مع البصل والبندورة والخس وصلصه الثوم مع البطاطا.
Sumac, onion, parsley, tahini sauce and fries. / سندويشه كباب اللحم بخبز الصاج الطازج مع السماق البلدي والبصل والبقدونس وصلصه الطحينيه مع البطاطا.
Sumac, onion, parsley, tahini sauce and fries. / سندويشه شقف اللحم بخبز الصاج الطازج مع السماق البلدي والبصل والبقدونس وصلصه الطحينيه مع البطاطا.
Knafeh or Chnafa
Smooth crunchy chnafa crust, sweet cheese, topped with syrup and pistachio. / الكنافة النابلسيه الطازجه مع الجبن البلدي والفستق الحلبي والسمن البلدي.
Rooz Oo Haleeb
Creamy rice pudding topped with coconut, pistachio, and cinnamon. / الفستق الحلبي وجوز الهند والقرفه المطحونه رز وحليب. مع.
Palestine Soda / صودا فلسطين
$2.95
Crisp, carbonated soft drink.
Aryan / عيران ( لبن مخيض )
Yogurt blended with water for a smooth, tangy drink.
Sparkling Water / مياه غازيه
$3.95
Still Water / مياه
$1.95
Mint or Maramia Tea / شاي بالمراميه او النعنع
Tea with your choice of mint or maramya (sage).
Lemon Mint / نعنع ليمون روح فلسطين
Lemon juice mixed with mint.
Hibiscus /كركديه روح فلسطين
Hibiscus tea (karkadeh), a ruby-red herbal infusion with a naturally tart, floral profile.
Is this your restaurant?
Send us your menu — a photo, a PDF or a link — and we will publish it on this page: