Waikiki Brisket

Smokehouse Double Smash Burger

$17.25

Double smash burger with cheese, grilled onions, pickles, and BBQ sauce on a toasted brioche bun. JP: ダブルスマッシュバーガーにチーズ、グリルドオニオン、ピクルス、BBQソースをのせたボリューム満点のバーガーです。

Brisket Sandwich

$17.25

Chopped smoked brisket stacked with coleslaw, pickles, and BBQ sauce on a brioche bun. JP: スモークしたブリスケット、コールスロー、ピクルス、BBQソースをブリオッシュバンズでサンドしました。

Pulled Pork Sandwich

$16.10

Smoked pulled pork with coleslaw, pickles, and BBQ sauce on a soft brioche bun. JP: スモークしたプルドポークに、コールスロー、ピクルス、BBQソースを合わせたブリオッシュサンドです。

Smash Patty Melt

$18.40

A smash-burger patty with grilled onions, garlic aioli, and melted cheese on Texas toast. JP: スマッシュパティにグリルドオニオン、ガーリックアイオリ、チーズを合わせ、テキサストーストでサンドしました。

Tex-Mex Cubano Melt

$18.40

Brisket and pulled pork with melted cheese, pickles, mustard, and BBQ sauce on Texas toast. JP: ブリスケットとプルドポークにチーズ、ピクルス、マスタード、BBQソースを合わせたテキサストーストのメルトサンドです。

Caprese Melt

$17.25

Thick Texas toast topped with fresh tomato, basil pesto, and melted mozzarella cheese, grilled until golden and bubbly. 厚切りテキサストーストにフレッシュトマト、バジルペスト、モッツァレラチーズをのせ、こんがりとろけるまで焼き上げました。

Brisket Birria Melt

$18.40

Slow-smoked brisket with melted cheese, cilantro, and onions on Texas toast, served with birria consomé for dipping. JP: スモークしたブリスケットにチーズ、パクチー、玉ねぎを合わせ、テキサストーストでサンド。ビリアのコンソメにつけてお召し上がりください。

Chimichurri Pork Melt

$18.40

Smoked pulled pork topped with chimichurri and melted cheese on grilled Texas toast. JP: スモークしたプルドポークにガーリックアイオリソースと溶けたチーズをかけ、グリルしたテキサストーストに挟んだもの。

Mac Daddy Bowl

$28.75

Mac & cheese piled high with brisket, pulled pork. JP: たっぷりのブリスケットとプルドポークをトッピングしたマカロニとチーズ。

Brisket Mac Bowl

$17.25

Creamy mac & cheese topped with our slow-smoked chopped brisket. JP: 濃厚なマック＆チーズに、スモークしたブリスケットをのせた人気ボウルです。

Pulled Pork Mac Bowl

$16.10

Mac & cheese topped with tender, smoked pulled pork. JP: スモークした柔らかいプルドポークをのせたマック＆チーズです。

Big Kahuna Loco Moco

$28.75

For the Big Kahuna! Giant size with Brisket, Pulled Pork, and 3 eggs! ビッグカフナに！ブリスケット、プルドポーク、卵3個入りの特大サイズ！

Brisket Loco Moco

$18.40

Rice topped with smoked brisket, brown gravy, and a fried egg. JP: スモークブリスケットをのせたロコモコ。ごはんにグレービーソースと目玉焼きをトッピング。

Pulled Pork Loco Moco

$17.25

Rice topped with smoked pulled pork, gravy, and a fried egg. JP: スモークしたプルドポーク、グレービーソース、目玉焼きをのせたロコモコです。

Brisket Street Tacos Trio

$17.25

Three brisket street tacos topped with fresh cilantro and diced onions. JP: ブリスケットを使ったストリートタコス3個。パクチーと刻み玉ねぎをトッピング。

Pulled Pork Street Tacos Trio

$16.10

Three smoked pulled-pork tacos with cilantro and onions. JP: スモークしたプルドポークのストリートタコス3個。パクチーと刻み玉ねぎ入り。

Kid's Mac-N-Cheese Bowl

$13.80

Creamy mac & cheese served with a juice box. JP: クリーミーなマック＆チーズに、ジュースボックスが付いたキッズメニューです。

Chicken Nuggets Combo

$13.80

Chicken Nuggets served with French fries and a juice box. JP:チキンナゲットにはフライドポテトとジュースボックスが付きます。

Kid's Grilled Cheese Combo

$13.80

Warm grilled cheese sandwich served with French fries and a juice box. JP: グリルドチーズサンドに、フライドポテトとジュースボックスが付いたキッズメニューです。

Mac-N-Cheese

$6.90

Rich and creamy mac & cheese with a blend of melted cheeses. JP: 濃厚でクリーミーなマカロニ＆チーズ。数種のチーズを使用しています。

Garlic Butter Fries

$8.05

Crispy fries infused with rich garlic butter. Available in small or large size.

Cajun Fries

$6.90

Crispy fries tossed in our spicy Cajun seasoning. JP: スパイシーなケイジャンシーズニングで味付けしたフライドポテト。

Fries

$5.75

Crispy golden fries served fresh and lightly salted. JP: サクサクのフライドポテト。ほどよい塩味で揚げたてです。

Side of

$0.30+

Choose from a variety of sides like sauces, toppings, or proteins. Options include spicy jalapenos, savory brisket, creamy aioli, or sweet treats like M&M's and Oreo.

Slaw

$4.60

Creamy, crunchy coleslaw made fresh daily. JP: クリーミーでシャキシャキのコールスロー。毎日手作りです。

White Rice

$3.45

Steamed white rice served fresh and fluffy. JP: ふっくらと炊き上げた温かい白ごはん。

Cookies

$3.45

Single or set of four cookies.

Can of Coca-Cola

$2.90

Can of Diet Coke

$2.90

Small Bottled Water

$2.90

Can of Lilikoi Passion Hawaiian Sun

$2.90

Can of Coke Zero

$2.90

Can of Sprite

$2.90

Crisp, lemon-lime flavored carbonated beverage.

Can of Iced Tea Hawaiian Sun

$2.90

Large Bottled Water

$5.75

Juice Box

$2.30

Plantation Iced Tea

$5.75

Pineapple Juice

$6.90

Tropical refreshment with a sweet tang, freshly squeezed.

Brisket Rice Bowl

$17.25

Slow-smoked chopped brisket served over warm white rice and finished with our signature BBQ sauce. A hearty and delicious BBQ bowl made for Waikiki appetites. じっくりスモークしたブリスケット（牛胸肉）を温かい白ご飯の上にのせ、特製BBQソースで仕上げました。食べ応えのある満足の一品です。

Pulled Pork Rice Bowl

$16.10

Tender, slow-smoked pulled pork served over white rice and drizzled with our BBQ sauce. Simple, flavorful, and perfect for guests wanting a comforting BBQ rice bowl. じっくりスモークしたやわらかいプルドポークをご飯の上にのせ、BBQソースで仕上げました。シンプルで風味豊かな、食べやすいBBQライスボウルです。