SATO Fusión Nikkei

Combo Mundialista

$117.00

Combo de 60 piezas de makis. Incluye: Sato / Batamiso / Karami / Chizu / Passion / Perucho / salsa de parcha / salsa tare (dulce)

Maguro Crispy Rice (new)

$19.50

Arroz de sushi crocante, aguacate, tartar de atún en salsa de *rocoto, ralladura de lima y cilantro / Crispy rice topped with avocado, tuna tartar, *rocoto sauce (peruvian hot pepper), lemon zest and cilantro

Salmon Tacos (3 Piezas) (new)

$17.50

Tacos de masa *gyoza (masa japonesa) rellenos de aguacate, tartar de salmón estilo nikkei, *yuzu (cítrico japonés), salsa de ajo ligeramente picante y cilantro. / Gyoza (japanese dough) tacos filled with avocado, salmon tartar nikkei style, chili garlic sauce and cilantro.

Onigiri

$8.00

Arroz de sushi relleno de cerdo marinado en salsa *miso (pasta de soya fermentada), envuelto en alga nori / sushi rice stuffed with pork marinated in miso sauce, covered with seeweed

Gyozas (5 Piezas) / Gyozas (5 Pieces)

$17.50

Dumplings fritos de cerdo marinado al estilo nikkei, salsa de miso (pasta de soya fermentada) y yuzu (citrico japonés) / Fried dumplings stuffed with nikkei style marinated pork, miso sauce and yuzu (japanese lime juice)

Ceviche Carretillero

$28.00

Chillo o cartucho fresco, leche de tigre, cebolla, *chalaquita ("sarsa" criolla peruana), cilantro, *camote (batata), *maíz chulpi (maíz peruano crocante) y *choclo (maíz peruano). / Fresh red or queen snapper, leche de tigre (peruvian marinated), onion, *chalaquita (Peruvian creole "sarsa", cilantro, *camote (sweet potato), *chulpi corn(crunchy Peruvian corn) and *choclo (Peruvian corn).

Bao

$14.00

Pan al vapor heho en casa. *chicken katsu (cadera de pollo empanada), sweet chili mayo, "sarsa" criolla peruana y cilantro / Homemade steamed bao bun, breaded chicken thigh, sweet chili mayo, peruvian sarsa and cilantro

Pasión / Passion

$18.80

Queso crema y aguacate, cubierto con láminas de salmón, láminas de limón y salsa de *maracuyá (parcha). / Cream cheese and avocado, covered with salmon, lime slices and passion fruit sauce.

Chizu (new)

$21.00

*Kanikama("crab") y aguacate, cubierto con salmón gratinado con mantequilla de parmesano, gotas de lima, *tare (salsa dulce) y cebollines, *kanikama ("crab") and avocado, covered with gratined salmon with parmesan butter, lime drops, *tare (sweet sauce)

FURAI (new)

$18.50

Salmón, queso crema y aguacate, empanado y frito, *tare (salsa dulce) / Salmon, cream cheese and avocado, panko breaded and fried, *tare (sweet sauce)

Batamiso

$21.50

*Ebi furai (camarón empanizado) y aguacate, cubierto con salmón sellado con salsa batamiso (salsa de miso y mantequilla), ralladura de limón y tenkatsu (tempura crocante). / *Ebi furai (breaded shrimp) and avocado, topped with seared salmon with batamiso sauce (miso sauce and butter), lime zest and tenkatsu (tempura flakes)

Perucho

$16.50

Aguacate, spicy crab de ají amarillo, y semillas de sésamo. / Avocado, peruvian chili spicy crab, and sesame seeds.

Sato

$22.50

*Ebi furai (camarón empanizado) y aguacate, tartar de salmón estilo nikkei, semillas de sésamo, quinoa pop y *tare (salsa dulce). / *Ebi furai (breaded shrimp) and avocado, nikkei style salmon tartare, sesame seeds, quinoa pop and *tare (sweet sauce).

Karami (new)

$25.00

*Ebi furai (camarón empanizado), spicy tuna, *tenkatsu (hojuelas de tempura), salsa de *rocoto (ají peruano, *tare (salsa dulce) y cilantro/ * Ebi furai (breaded shrimp), spicy tuna, *tenkatsu (tempura flakes), *rocoto sauce (peruvian chilli sauce), *tare (sweet sauce) and cilantro.

Chicha Morada / Purple Corn Drink

$6.50

Jugo de maíz morado, especias y limón. / Purple corn juice, spices and lime.

Agua / Water

$1.30

Pure, refreshing water to quench your thirst.

Inca Kola

$2.00

Refresco peruano / Peruvian soda