Full menu
Caldo de Pollo
$5.95
Caldo con pollo desmenuzado, servido con chips.
Sopa de Tortilla
$6.95
Caldillo de tomate sazonado, tortilla doradita y sour cream.
Caldo Tlalpeño (Con o sin Pique)
$7.95
Caldo con pollo desmenuzado, tomate, cebolla, cilantro y guacamole, servido con chips.
Consomé de Cordero
Delicioso jugo de cordero, servido con chips.
Pionero de Pastor
$10.50
Marinated pork tacos with pineapple, onion, and cilantro.
Pionero de Espinacas
$10.95
Espinacas sazonadas en su punto, cebolla, envuelto en queso y (3) tortillas de maíz.
Pionero de Calabacines
Deliciosos calabacines sazonadas en su punto, cebolla, envuelto en queso y (3) tortillas de maíz.
Pionero de Nopales
Cactus sazonados en su punto, cebolla, envuelto en queso y (3) tortillas de maíz.
Arriero
$11.95
Trocitos de pollo, res, cerdo, cebolla y (3) tortillas de maíz.
Paisano
Carnitas de cerdo, con guacamole, pico de gallo, queso y (3) tortillas de maíz.
Pionero de Pollo
Trocitos de pollo, jamón, cebolla, envuelto en queso y (3) tortillas de maíz.
Pionero de Res
Trocitos de res, jamón, cebolla, envuelto en queso y (3) tortillas de maíz.
Calabacines
$4.95
Deliciosos calabacines sazonados con tomate, cebolla y especias en tortillas de maíz.
Nopales
Cactus asados, setas, cebolla, queso en tortilla de maíz.
Verde
Espinacas, setas, cebolla, queso en tortilla de maíz.
Suadero
$4.45
Carne de res, cebolla en tortilla de maíz.
Lengua
$5.50
Riquísima y suave carne de res en tortilla de maíz.
Cordero
Jugosos trocitos de cordero en tortilla de maíz.
Chicharrón en Salsa Verde
$4.15
Chicharrón de cerdo guisado con salsa verde en tortilla de maíz.
Pastor
$3.95
Carne de cerdo adobado en tortilla de maíz.
Pollo
Trocitos de pollo, cebolla en tortilla de maíz.
Quesadilla de Queso
$8.00
Queso derretido en tortilla de trigo.
Quesadilla Gringa
$9.00
Carne al pastor y queso en tortilla de trigo.
Quesadilla con Pollo
$10.00
Trocitos de pollo y queso en tortilla de trigo.
Quesadilla Vegetariana
$12.00
Vegetariano. Espinacas, nopales, calabacitas, y queso en tortilla de trigo.
Quesadilla de Res
$11.50
Trocitos de res y queso en tortilla de trigo.
Azteca de Pollo
Pollo, espinacas, setas, cebolla, queso, en tortilla de trigo.
Azteca de Res
$13.00
Carne, espinacas, setas, cebolla, queso en tortilla de trigo.
Queso Fundido con Chorizo
Queso blanco derretido con chorizo y chips.
Queso Fundido
Queso blanco derretido con chips.
A la Plancha
Grilled cotija cheese with avocado and roasted tomatillo salsa.
A la Plancha con Chorizo
Deliciosa combinación de quesos (cheddar y mozzarella) doradito a la plancha, en tortilla de trigo.
Nachos con Queso y Refritos
Corn tortilla chips topped with melted cheese, refried beans, sour cream, guacamole, and jalapeños.
Nachos Completos
$11.00
Chips con refritos, guacamole, sour cream, pico de gallo, lechuga y queso.
Nachos con Queso
Chips con queso derretido.
Pico de Gallo con Chips
$6.00
Fresh tomatoes, onions, cilantro, and jalapeños mixed with lime juice, served with crispy corn tortilla chips.
Tortillas de Maíz (3)
$1.25
Handmade corn tortillas, typically crafted from stone-ground corn. Each order includes three tortillas de maíz, a staple in authentic Mexican cuisine.
Sour Cream
$1.50
Creamy and tangy sour cream, typically used to add richness to Mexican dishes.
Extra Queso
Melted cheese, typically used for dipping or drizzling over your favorite dishes.
Chips
$2.75
Tortilla chips typically served crispy and fried in corn oil.
Guacamole con Chips
$7.00
Freshly mashed avocados mixed with diced onions, tomatoes, cilantro, jalapeños, and lime juice, served with crispy tortilla chips.
Frijoles Refritos con Chips
Refried beans with tortilla chips, typically includes cheese.
Frape sin Licor (Fresa, Mango, Limon)
Fresa, mango, limón.
Limonada de la Casa
$5.00
House lemonade: Freshly squeezed lime juice mixed with sugar and water, creating a classic and refreshing beverage.
Agua Fresca (Horchata o Jamaica)
Burrito Zapata de Pastor (Gratinado)
Carne al pastor, refritos, lechuga, bañado con salsa sin piqué y queso derretido.
Burrito Zapata de Cordero (Gratinado)
$14.00
Trocitos de jugoso de cordero, refritos, lechuga, bañado con salsa sin piqué y queso derretido.
Burrito Zapata Vegetariano (Gratinado)
Vegetariano. Espinacas, nopales, calabacines, setas, lechugas, refritos, bañado con salsa verde sin piqué y queso derretido.
Burrito Regular de Pollo
$7.35
Trocitos de pollo, refritos, queso, lechuga.
Burrito Regular de Carnitas
Carnitas de cerdo, refritos, queso y lechuga.
Burrito Regular de Res
$8.25
Trocitos de res, refritos, queso y lechuga.
Burrito Regular de Pastor
Carne de cerdo adobado, refritos, queso y lechuga.
Burrito Zapata de Pollo (Gratinado)
Trocitos de pollo, refritos, lechuga, bañado con salsa sin piqué y queso derretido.
Burrito Zapata de Res (Gratinado)
Trocitos de res, refritos, lechuga, bañado con salsa sin piqué y queso derretido.
Sopes de Pollo (2)
Tortillas gruesas con refritos, pollo, lechuga, crema, queso, guacamole y pico de gallo.
Chilaquiles con Pollo (Con Pique)
Tortilla de maíz doradita y bañada en salsa verde, con pollo, crema, queso, cebolla, acompañada con refritos.
Chilaquiles con Carne Asada
$17.00
Tortillas de maíz doraditas y bañadas en salsa, con crema, cebolla, carne de res asada y acompañados con refritos.
Flautas de Pollo (3)
Tortilla de maíz fritas y rellenas de pollo, servidas con crema, queso, guacamole, refrito y pico de gallo.
Tostadas de Pollo (2)
Tostadas de maíz con refritos, pollo, lechuga, crema, queso, guacamole y pico de gallo.
Crepas con Cajeta
Crepas mexicanas dulces, rellenas con dulce de leche.
Crepas con Cajeta y Mantecado
Crepas mexicanas tradicionales rellenas con dulce de leche y servidas con una bola de mantecado.
Churros con Cajeta y Mantecado
Churros with caramel sauce and a scoop of vanilla ice cream, drizzled with additional caramel.
Mantecado Pionero
Tradicionales crustos endulzados con azúcar y canela, coronados con una bola de mantecado de vainilla con un glaze de dulce de leche.
Mantecado Frito
Helado de vainilla frito, generalmente cubierto con una capa crujiente, y acompañado con una capa de dulce de leche.
Enchiladas de Mole (3) (Poco Pique)
Tortillas suaves de maíz rellenas de pollo, bañadas en mole poblano servidas con crema, refritos y arroz a la jardinera.
Fajitas de Pollo
Trocitos de pollo, salteados con pimiento, tomate y cebolla, servidas con refritos, guacamole, pico de gallo y (4) tortillas de maíz.
Carne Asada "Tampiqueña"
$19.00
Steak de res sazonado y asado servido con enchilada verde, arroz guacamole y refritos.
Enchiladas Pioneras Gratinadas (3) (Poco Pique)
$16.00
Tortillas suaves de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde, servidas con crema, queso derretido, refritos, arroz a la jardinera.
Alambre Gratinado de Pollo
$15.00
Trocitos pollo, salteados con tocineta, pimiento, cebolla, tomate bañado con queso derretido y (3) tortillas de maíz.
Alambre Gratinado de Res
Trocitos de res, salteados con tocineta, pimiento, cebolla, tomate, bañado con queso derretido y (3) tortillas de maíz.
Fajitas de Res
Trocitos de res, salteados con pimiento, tomate, cebolla, servidas con refritos, guacamole, pico de gallo y (4) tortillas de maíz.
Res al Chipotle (Picante)
Trocitos de res en salsa de chipotle, servido con arroz a la jardinera, y (3) tortilla de maíz.
Lengua de Res a la Mexicana
$20.00
Ricos trozos de lengua, servido con arroz refrito, guacamole y (3) tortillas de maíz.
Barbacoa en Salsa Verde (Cordero)
Con arroz, refritos, guacamole y (3) tortillas de maíz.
Ensalada Pionera
Pollo, lechuga, nopales, calabacines, espinacas, tomate y queso.
Pollo Nopalli al Horno
$18.00
Trocitos de pollo, nopales, calabacines, tomatillo, crema, queso y maíz, acompañados con arroz a la jardinera y guacamole.
Pollo al Chipotle (Picante)
Trocitos de pollo en salsa de chipotle, servido con arroz a la jardinera, sour cream y (3) tortillas de maíz.
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